• Forsíða
  • Um Fagur fiskur
  • Þættirnir
  • Uppskriftir
  • Fróðleikur

Má borða roð?

Já það má borða roð. Best er þó að hreistra fiskinn áður.
Sjá roðuppskrift.



FRÆÐSLUMOLINN

Er harðfiskur hrár fiskur?

Fróðleiksmolar

Af hverju er lax bleikur?
Af hveru á ég að borða fisk?
Hvað er mikil fita í fiski?
Mega ólettar konur borða hráan fisk?
Hvernig útvatna ég saltfisk?
Þarf að frysta hráan fisk sem notaður er í sushi?
Hvað er mikið af aðskotaefnum í íslenskum fiski?
Hvenær má ég tína skelfisk?
Má borða roð?
Er reyktur og grafinn fiskur hrár?
Hvað er lýsi?
Er harðfiskur hrár fiskur?
Hvar fæ ég bláskel/ krækling?