Forsíða
Um Fagur fiskur
Þættirnir
Uppskriftir
Fróðleikur
Má borða roð?
Já það má borða roð. Best er þó að hreistra fiskinn áður.
Sjá
roðuppskrift
.
FRÆÐSLUMOLINN
Er harðfiskur hrár fiskur?
Fróðleiksmolar
Af hverju er lax bleikur?
Af hveru á ég að borða fisk?
Hvað er mikil fita í fiski?
Mega ólettar konur borða hráan fisk?
Hvernig útvatna ég saltfisk?
Þarf að frysta hráan fisk sem notaður er í sushi?
Hvað er mikið af aðskotaefnum í íslenskum fiski?
Hvenær má ég tína skelfisk?
Má borða roð?
Er reyktur og grafinn fiskur hrár?
Hvað er lýsi?
Er harðfiskur hrár fiskur?
Hvar fæ ég bláskel/ krækling?