Stökkt þorskroð

Þorskroð
Hvítlauksolía
Salt og pipar
Sesamolía

Leggið roðið á skurðabretti og skafið smátt hreistrið af. Smyrjið örlitlu af hvítlauksolíu yfir að því loknu. Saltið og piprið. Hellið nokkrum dropum af sesamolíunni yfir.

Bakið í ofni við 200°C í um 20 mínútur eða þar til roðið er orðið vel stökkt.