Tælenskar fiskikökur

500 gr ýsa
20 gr fersk basilíka
5 gr lime-blöð
40 gr grænar baunir
130 gr rautt karrí
20 gr fiskisósa
20 gr pálmasykur
½ tsk hvítur pipar duft
2 stk egg

Setjið allt nema grænu baunirnar í matvinnsluvél. Maukið á miklum hraða í um 5 mínútur. Setjið þá baunirnar út í og blandið saman í matvinnsluvélinni í um 1 mínútu. Búið til kúlur og sláið saman svo þær verði um 1 cm þykkar. Djúpsteikið þar til þær verða gulbúnar, 5 til 7 mínútur. Berið fram með sætri chili sósu og gúrku salati.